Le 3 mai dernier, au Centre des Congrès de St-Hyacinthe, un brunch avicole a été organisé en partenariat avec Sollio Agriculture, rassemblant de nombreux membres producteurs passionnés de l’industrie avicole. Au cours de cette journée, les participants ont eu l’opportunité d’assister à quatre conférences présentées par des experts dans le domaine.
La première conférence, intitulée « À faire et ne pas faire : quelles pratiques de lavage et désinfection des bâtiments mettre de l’avant ?« , a été présentée par Laurie Bélanger, conseillère agricole chez West Penetone Inc. Cette conférence avait pour objectif de présenter les bonnes pratiques de lavage et de désinfection des infrastructures pour maintenir un environnement sain et prévenir les maladies chez les volailles.
La deuxième conférence, intitulée « La qualité de l’eau : source naturelle de performance« , a été présentée par Dominic Frappier, directeur technico-commercial des produits alimentaires additifs et directeur des ventes de produits liquides ainsi que du support technique globale Canada chez Jefo. L’objectif de cette conférence était d’explorer les moyens de fournir de l’eau de qualité à un troupeau, en vue d’améliorer les performances de production.
La troisième conférence, intitulée « Comment contrôler les maladies dans nos fermes ?« , a été présentée par Simon Cloutier, vétérinaire chez Triple V. Cette conférence a fourni des outils et des stratégies efficaces pour contrôler les maladies avicoles à la ferme, dans le but d’améliorer la santé des volailles et la qualité de la production.
Enfin, la dernière conférence, intitulée « La réussite commence avant l’arrivée : 10 jours d’effort pour un poulet de qualité« , a été présentée par Costanza Galeano, experte en stratégie d’affaires agricoles chez Sollio Agriculture. Cette conférence a abordé les meilleures pratiques à appliquer pour préparer une bâtisse à la réception de jeunes volailles, afin de maximiser la qualité de la production.
Avant les conférences, les participants ont eu l’occasion de profiter d’un bon brunch. Les producteurs ont pu discuter de leurs expériences et de leurs pratiques d’élevage avec les autres membres et conférenciers, établissant ainsi des liens précieux et de potentielles futures collaborations. Cet événement a été une belle réussite, car les conférences ont été informatives et les échanges enrichissants, permettant aux producteurs d’appliquer les meilleures pratiques pour améliorer leur production avicole et de rencontrer d’autres membres passionnés et engagés dans l’industrie avicole.